November 23rd, 2010

v3

Il Castagno




Статус DOC винам Кортоны присвоили относительно недавно, в 1999 году. В настоящий момент консорциум объединяет всего 16 производителей. Но понятно, что в данном случае важнее качество, нежели количество. Некоторые из них также входят в консорциум "Nobile di Montepulciano", и их имена вам наверняка известны: "Braccesca" Антинори, Авиньонези, Руффино, Ла Калоника. Collapse )
v3

Лука Гардини - лучший сомелье мира 2010


С запозданием, но хочется поделиться. По результатам недавно прошедшего в Доминиканской республике конкурса сомелье, организованного Worldwide Sommelier Association, обладателем титула "Лучший сомелье мира 2010" стал 29-летний итальянец Лука Гардини. Несмотря на столь молодой возраст, Лука уже много лет работает сомелье в престижном миланском ресторане Cracco. В программу конкурса входил ряд письменных заданий, дегустации и задание по сервировке и обслуживанию. Финальным испытанием была дегустация "вслепую" 3-х вин, и Лука стал единственным, кто успешно справился с практически неразрешимой задачей, угадав все 3 вина. Bravo!


Инфо и фото взяты из материалов блога Francesco Zonin
Источник, из которого была заимствована эта фотография, и где можно найти другие фото br1dotcom