November 29th, 2010

v3

Тоскана в WS 2010

Обсуждать рейтинги дело на мой взгляд неблагодарное и вообще мало конструктивное (а по последней сотне WS в ит. блогосфере только ленивый не прошёлся, причём чаще всего встречаются "лестные" эпитеты анекдот, карикатура и недоразумение). Поэтому здесь ограничусь простой статистикой. Итак, Италия в ws 100 ('10):
8. Flaccianello 2007, Colli della Toscana Centrale, Fontodi (95/100) - первое из европейских вин в топ-10
25. Modus 2007, Ruffino
31. Brunello di Montalcino 2004, Terralsole
36. Amarone di Valpolicella Classico 2006, Zenato
40. Chianti Classico Riserva 2007, Viticcio
47. Chianti Classico 2007, Castello d'Albola
51. Pinot Griggio 2008, Attems
65. Chianti Rufina Castello di Nipozzano Riserva 2007, Frescobaldi
83. Nobile di Montepulciano 2007, Avignonesi
Из 9 вин - 7 тосканские. В общем, Тоскана рулит :))
v3

Прогулка по Poliziano

Как обещала, выкладываю немного фото из Poliziano - лидирующего производителя Nobile di Montepulciano, уже много лет представленного в России (импортёр - Юнайтед Дистрибьюторс). Позавчера заезжали с Риккардо к его владельцу Федерико Карлетти, в настоящий момент являющемуся также президентом консорциума Нобиле. С Риккардо они давние друзья, оба слегка торкнутые на охоте (здесь это вообще весьма распространённая "болезнь"), и часто ездят охотиться вместе. В этот раз времени у нас было совсем мало, и пока они обсуждали размеры убитых фазанов разные технические вопросы по винодельне, я сделала несколько фото. Но в одном из следующих постов обязательно напишу об этом хозяйстве подробнее, оно этого заслуживает.

 

Collapse ) 

И напоследок, вопрос ко всем кто в "танке". У нас с Карлетти за разговором несколько идей возникло, и перед тем как подставляться под пули в одном из винных сообществ, хочу посоветоваться здесь. Думаем об организации недельных мастер-классов по винам Тосканы. В программу будут входить лекции с сомелье из ассоциации AIS Toscana (к слову, Лука Мартини из Ais Ареццо в прошлом году стал лучшим сомелье Италии), встреча и семинары с ведущими производителями, посещение винодельческих хозяйств Монтепульчано, Кортоны, Монтальчино и Кьянтию с дегустациями. Для сомелье Риккардо предложил возможность практических занятий в ресторане с мишленовской звездой его отеля (о Il Falconiere я уже писала часто и много чтобы не повторяться см. здесь ). По окончанию мастер-класса будет выдаваться аттестат. Содержание учебной программы может варьироваться в зависимости от состава группы, и будет рассчитано как на профессионалов, так и просто интересующихся и желающих углубить свои знания в этой сфере. Организацию проживания могу взять на себя, есть смысл в качестве базы выбрать один из отелей или виллу (в зависимости от количества человек и от их запросов) в зоне Монтепульчано (отсюда и до Монтальчино и до Кьянти час езды). В общем с Карлетти мы расстались на том, что он проработает с консорциумом бюрократические моменты и вопросы стоимости, а я постараюсь понять, насколько подобный проект может быть для вас актуален и интересен и ваши пожелания к программе. Просьба ко всем высказать своё мнение, нужна помощь коллективного разума :).

v3

(no subject)


У нас тут который день дождь, как из ведра. А так хочется снега, мягкого и пушистого, много.
Озеро Тразимено в момент эпизодического просветления