December 4th, 2010

v3

Az.agr. Massimo Romeo


Винодельческое хозяйство "в миниатюре", принадлежащее Массимо Ромео (3 года он был президентом консорциума Нобиле ди Монтепульчано), убеждённому последователю биологического подхода к ведению с/х и виноделию (одно из трёх хозяйств зоны Монтепульчано, оф.сертифицированных как azienda biologica).



Общая площадь виноградников всего 5.5 гектар, расположены они на высоте на высоте 330 метров над уровнем моря. и находятся в самом центре исторической винодельческой зоны Монтепульчано в около 8ми км на восток от города. Сам Массимо один из немногих "местных" виноделов, родившийся и выросший в Монтепульчано, душой и сердцем "болеет" за возвращение истинного облика Нобиле, выступая почти одиноким рыцарем в борьбе за использование только автохтонных сортов для его производства (в последней поправке к производственному регламенту Нобиле, минимальный процент Пруньоло Джентиле (Санджовезе) снизился до 70%). В настоящее время в хозяйстве производятся:
Collapse )