February 1st, 2011

v3

Poderi Boscarelli


Немного "винокомиксов" в традиционном стиле этого журнала. Виноградники и винодельня Подери Боскарелли, Монтепульчано.
 
Collapse )
В полном разгаре процесс зимней обрезки, la potatura invernale. Сорт винограда всё тот же Пруньоло Джентиле, но в данном случае способ подрезки - Гюйо (Guyot), один из самых распространённых и часто встречающихся в мире. Его применяют как правило на виноградниках, расположенных в холмистой местности, на бедных почвах; он обеспечивает лозам хорошую вентиляцию, предотвращая таким образом застой влаги и следовательно заболевания, и отличную солнечную экспозицию, способствующую процессу фотосинтеза.
 
Collapse )