May 15th, 2011

v3

Дегустируем...

"Запапараццили" меня буквально "при исполнении", во время проведения дегустации, причём как раз в момент неравной борьбы с неродным штопором, сопровождаемой тщательно скрываемым потоком матюгов.


Что-то давненько у меня не появлялось дегустационных заметок. Из сегодняшне-вечернего:

Castello di Pomino 2006, Pomino Rosso DOC, Marchesi de'Frescobaldi


Один из предков Фрескобальди, Витторио дельи Альбици, в 1855 году был первым, кто начал культивировать в Тоскане сорт Пино Нуар (по чистой случайности родился он в Бургундии :)), на виноградниках в Помино (коммуна Руфина).
Сортовой состав: бленд Пино Нуар, Санджовезе и Мерло (инфо о точном процентном соотношении найти не удалось)
Цвет тёмно-рубиновый, с лёгким пурпурным оттенком. Аромат очень яркий и насыщенный, в первом носе доминируют животные тона, прелая листва и тона красных лесных ягод. Постепенно ягодно-фруктовые оттенки выходят на первый план, красная смородина, брусника и гранат, чтобы в свою очередь уступить место ментоловым и бальзамическим нюансам. Во вкусе - очень много красной смородины, с некоторыми намёками на малину. Тело средней плотности, ровные танины и высокая "звенящая" кислотность, из-за которой вино кажется недостаточно сбалансированным.
Рейтинг: WS 90/100