June 8th, 2011

v3

Capannelle, Gaiole in Chianti, Тоскана

Если кто ещё не видел этот пост в винном или ру италия сообществах, "скопипастю" и сюда.
Позавчера побывала на дегустации в винодельческом хозяйстве Capannelle в Гайоле ин Кьянти, провинция Сиены. Воспользуюсь тем, что их сайт переведён на русский, и нагло позаимствую описательную информацию оттуда: "История винодельческого хозяйства Капаннелле берёт своё начало в 1974 году, когда сорокалетний Раффаэле Россетти купил старое поместье 17-го века, расположенное в самом сердце Кьянти. В настоящее время владелец - Джеймс Шервуд, основатель и акционер компании Orient - Express Hotels LTD. Общая площадь хозяйства составляет, примерно, 20 га, из которых 16 - это виноградники. Большая их часть отдана Санджовезе, также здесь выращивают такие сорта, как Канайоло, Колорино и Мальвазия Нера, 3 га - Шардоне. В среднем в год здесь производится около 80.000 бутылок: 25 000 - Chianti Classico Riserva DOCG (90% Санджовезе, 10% Колорино и Канайоло), 30 000 - Solare Toscana IGT (80% Санджовезе и 20% Мальвазия Нера), 15 000 - 50&50 Toscana IGT (Санджовезе (Capannelle) и Мерло (Avignonesi)), совместный проект с хозяйством Авиньонези из Монтепульчано, и 10 000 бутылок Chardonnay Toscana IGT (100% Шардоне)". На территории хозяйства находится также Wine Resort, в который по случайному совпадению, в момент моего там нахождения, заезжали гости из России. В хозяйстве предлагают несколько вариантов дегустаций, мы выбрали базовую, 2 вина - 15 евро, но приятным бонусом за хорошее поведение по дружбе стало 3-е вино, белое из Шардоне.
 

Collapse )