November 13th, 2011

v3

Винный пазл

Хорошие друзья - это замечательно, друзья, с которыми можно часами обсуждать качество танинов, ароматические характеристики и потенциал выдержки - цены таким нет. Раз в пару месяцев мы проводим вместе целый день, официальная причина - традиционный воскресный обед в кругу близких людей, менее официальная - надегустироваться от души, начиная часов эдак с 11ти утра. Основной состав участников не изменяется годами - я, Марко (владелец одного из лучших ресторанов Витербо), Антонио, профессионально никак не связанный с вином, но разбирающийся в винах намного лучше большого количества знакомых "винников" и обладающий коллекцией из нескольких сотен бутылок премиального сегмента, ну и мой муж, которому просто деваться некуда, должен же кто-то довозить меня до места дегустаций и возвращать в целости и сохранности домой. Формат наших мини-алко-пати очень простой: слепая дегустация вин, на вчерашнем обеде таких "слепых" было 3 бутылки (за кадром остались просекко "для разгона", "Il Castagno" бонусом и Lagavulin "на сладкое"). Т.е. каждый знал 1 наименование из 3-х, что впрочем при слепой дегустации не исключало вероятность ошибки. Бутылки выбираем не дорогие, чтобы ни для кого не было внапряг, а из самой популярной ценовой ниши 12-20 евро. Описывать все 3 мне лень, поэтому предложу загадку: из краткого описания попытаться догадаться, о каком вине из учавствующих идёт речь (на самом деле, очень легко). Итак, вина:

Barbera D'Alba DOC Lablù 2008, от Damilano (Пьемонт)



Collapse )