April 1st, 2012

v3

VINITALY 2012, Верона



То, что для обычных посетителей выставки, повод для радости и удовольствия, для её непосредственных участников - больше похоже на ад. Начиная с предвыставочной гонки в подготовке к её проведению: подготовка необходимых материалов, вин, бесконечные мэйлы нашим клиентам (импортёрам, агентам, дистрибьютерам и пр.) с назначением встреч, оборудование стенда (в этом году мы хоть эту задачу переложили на другие плечи, выставляясь за отдельную плату а стенде Jo Cook Selections, Джо Кук - ex-Wine Spectator и бывший соратник там Саклинга, в настоящее время проживает в Тоскане, создал свою группу из порядка 10ти хозяйств, и Dionisio входит в число избранных), и прочее. В этом году Винитали побило очередной рекорд по посещаемости, за 4 дня (продолжительность выставки в этом году сократили до 4х дней вместо обычных 5ти) - более 140 000 посетителей из 120 стран; в 12ти огромных отдельных павильонах, на общей площади почти 100 тысяч кв. метров, выставились 4321 производителей. Под невиданным наплывом супер технологически оснащённой публики (все с айпадами, айфонами, ноутами и пр. дьявольщиной) полностью накрылась сеть, в том числе телефонная (водафон "приказал долго жить" и связи не было даже на улице, за пределами экспозиционных холлов, что, как вы понимаете, совершенно убийственно сказалось на качестве работы, и полетело ко всем чертям огромное количество важных встреч. Я практически не выходила из своего рабочего холла - Тосканы, и за всё время смогла продегустировать не более десятка вин. На фоне всего этого маразма на 3й день вообще свалилась с температурой 39 и совершенно без голоса. В общем, слава Всевышнему, Винитали 2012 закончилось, и до следующего теперь ещё целый год.
Полный фоторепортаж у меня в ФБ в открытом доступе, так что кому интересно, см. там

А здесь просто продублирую несколько, так скажем, "персонажных"
Baracchi устроили премьерный показ своего Pinot Nero 2010 (кто помнит, несколько месяцев назад мы тут коллективно пытались придумать ему имя, но в результате Риккардо решил оставить самый оригинальный и неожиданный вариант:)). Надо сказать, я, как и многие, поначалу была очень скептично настроена в отношении этого эксперимента (Пино Нуар в Кортоне, к тому же с очень молодых лоз: фото с этого виноградника, как раз 2010 года, можно увидеть здесь , а про сбор и винификацию я писала здесь ), но вино меня очень приятно удивило. Учитывая, что его ещё выдерживать около года в бутылке до выхода на рынок, оно уже сейчас завораживает своей яркой и необычной ароматикой, хотя и не типично сортовой: начальные бальзамический ноты, эвкалипт и мята, постепенно развиваются в сторону чёрных и красных ягод; вкус полный, объёмный, очень свежий. Очень экспрессивный, выразительный образец, с, на мой взгляд, отличным потенциалом.
Красавчик-прынц, Бенедетто Баракки presents


Collapse )
v3

Вспомнила

Вдогонку к предыдущему посту. Баракки для оформления своего стенда воспользовались одной моей фотографией, с ферментацией в баррике (на фото на заднем плане). Страшно приятно, конечно, что так высоко оценили мои фото-способности, но начинаю задумываться, а не пора ли заявить об авторских правах и попретендовать на проценты с продаж, в таком случае, заодно уж и с Il Falconiere , раз часто про него пишу (видеть на фото Риккардо справа, и его портрет слева провоцирует какой-то совершенно шизофренический оптический эффект:))


Ну и раз мы здесь опять про них, вот вам из последнего из их мишленовского ресторана, на закуску, совершенно умопомрачительные карпаччо из рыбы-меч на ложе из фенхеля и тартар со слайсом из зелёной дыни
Collapse )