October 6th, 2012

v3

Top of the Pop

Краткосрочно выныриваю из рабочего абзаца чтобы поделиться картинками с выставки 3-х бокальных по Gambero Rosso вин, показ дегустация которых состоялась недавно в соседней деревне Кьюзи (Chiusi). На подробное описание каждого вина ни сил, ни времени, отмечу только самые яркие впечатления, поэтому если у кого есть вопросы по отдельным винам - кидаем в комменты, как будет время вздохнуть - отвечу.


Общепанорамное из продегустированного


Collapse )
v3

Gabriele Mossa, ресторан "Anice Stellato"

Габриэле хоть и не мишлен пока, но настоящий волшебник простой, но безумно вкусной кухни; ну и из-за своих сардских корней ещё и сырный маньяк, да. Дорвалась недавно его поснимать; качество фоток получилось так себе (он вообще не в состоянии замирать для позирования, всё время ржёт дико смущается и пытается отвернуться от камеры), зато было весело.
Габриэле и его знаменитая дико вонючая головка сардского пекорино 2-хлетней выдержки


Collapse )