d_wines (d_wines) wrote,
d_wines
d_wines

Category:

Икарио. Монтепульчано


Очень необычная винодельня, явно выпадающая из общего традиционального контекста Монтепульчано, строительство и инаугурация (в 2008м году) которой вызвали здесь массу толков и пересудов. Местные традиционалисты и консерваторы до сих пор негативно настроены, и эту ультрамодернистскую кантину считают кляксой на идиллической картине виноделия Монтепульчано, идущую вразрез с общими стереотипами и представлениями о местных винодельнях.


(например, конкретно эта лестница часто служит дорожкой для показов мод)

В народе ходят слухи (очень похожие на правду), о том, что строительство винодельни обошлось владельцам (римскому семейству Чекетти) в 12 миллионов евро, сумму даже для Тосканы весьма внушительную, и такое ощущение, что кое-кто не может простить чужакам подобные возможности для инвестиций.  Одной из основных концепций стало сочетание искусства и вина,  функциональные помещения винодельни играют роль декораций для галереи современного искусства, с экспозицией работ утвердившихся и известных на мировом уровне мастеров, на данный момент очень in vogue. В настоящее время производят четыре этикетки: Rosso Icario IGT Toscana (70% Санджовезе, 20% терольдего и 10% Мерло); Nobile di Montepulciano DOCG (90% Санджовезе (Пруньоло Джентиле), 10% Канайоло, Маммоло и Колорино); вино-крю Nobile di Montepulciano Vitaroccia DOCG (100% Пруньоло Джентиле) и белое Nysa Bianco Toscano IGT (70% Пино Гриджо и 30% Гевюрцтраминер!). Нобиле не впечатлили совсем, а Витарочча показалась очень интересным и элегантным образцом Нобиле. Виноград для него собирают с самого молодого виноградника хозяйства, и делают его только в лучшие года. Ручной сбор с селекцией на винограднике. Выдерживается 18 месяцев в дубовых бочонках ёмкостью 3г/л, и 6 месяцев отдыхает в бутылках, перед поступлением в продажу. Очень необычное белое Ниса, не говоря уже о сортовом составе (у меня правда в соседней винодельне творят вино из Токай фриулано, выращенного здесь же, так что меня уже ничего не удивляет). Глубокое и мягкое, аромат соблазнительный, "с дымком" (проводит 3 месяца в барриках 3г/л, в течение которых дважды в день проводят батонаж), но белые и жёлтые фрукты проявляют себя достаточно настойчиво. Сложно сказать о впечатлении. Это одно из тех вин, в которое либо влюбляешься без памяти, либо ненавидишь. По структуре очень плотное, вполне может сопровождать практически все перемены блюд, от закусок до десерта.

Вид на виноградники хозяйства и утопающую в них хозяйскую виллу. Кстати, при желании её можно снять в аренду за скромные 5-10 тысяч евро в неделю (на 10-12 человек), в зависимости от сезона. Обстановка внутри - изумительная, с одной стороны классический тосканский стиль с огромным камином и деревянными потолочными балками, окна в пол, гардеробные, антикварная мебель. С другой стороны, лаунж зона с низкими белыми кожаными диванами и огромным плазменным экраном, много других деталей современного дизайн-интерьера. Фото пока нет, но я туда ещё вернусь, так что будут.





Не могу найти фото в своих гигабайтовых архивах с общим видом винодельни, поэтому чтобы дать представление о ней, взяла с офиц. сайта эту



Проход из административных помещений в винификационный зал











Зал для выдержки







Зал для презентаций, располагающийся над ферментационными чанами. Боюсь представить, какой интригующий вид окрывается на присутствующих на презентации дам в вечерних туалетах, незатейливо потягивающий свой коктейль, в этот стеклянный квадрат в потолке (или в полу).





Зал для дегустаций



Граппа "Icario"



Попала как раз в момент приёма винограда



 
Tags: montepulciano
Subscribe

  • Vendemmia 2013!

    Таки успела что-то заснять, лучше мало, чем ничего) На этой неделе сбор мы, скорее всего, уже закончим. И не могу не поделиться чудесной новостью,…

  • EATALY Roma, WINE&FOOD

    А после прекрасного Прованса было возвращение в Италию проездом через Cote d'Azur, Пьемонт и Рим. Фоток из Пьемонта практически не…

  • (no subject)

    Сегодня забутилировали Rosa del Castagno 2012, Castagnino 2012 и Il Castagno 2010, на Винитали будет презентация новых винтажей для клиентов.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments

  • Vendemmia 2013!

    Таки успела что-то заснять, лучше мало, чем ничего) На этой неделе сбор мы, скорее всего, уже закончим. И не могу не поделиться чудесной новостью,…

  • EATALY Roma, WINE&FOOD

    А после прекрасного Прованса было возвращение в Италию проездом через Cote d'Azur, Пьемонт и Рим. Фоток из Пьемонта практически не…

  • (no subject)

    Сегодня забутилировали Rosa del Castagno 2012, Castagnino 2012 и Il Castagno 2010, на Винитали будет презентация новых винтажей для клиентов.…