Tags: алконафты-жулики

v3

Винный пазл

Хорошие друзья - это замечательно, друзья, с которыми можно часами обсуждать качество танинов, ароматические характеристики и потенциал выдержки - цены таким нет. Раз в пару месяцев мы проводим вместе целый день, официальная причина - традиционный воскресный обед в кругу близких людей, менее официальная - надегустироваться от души, начиная часов эдак с 11ти утра. Основной состав участников не изменяется годами - я, Марко (владелец одного из лучших ресторанов Витербо), Антонио, профессионально никак не связанный с вином, но разбирающийся в винах намного лучше большого количества знакомых "винников" и обладающий коллекцией из нескольких сотен бутылок премиального сегмента, ну и мой муж, которому просто деваться некуда, должен же кто-то довозить меня до места дегустаций и возвращать в целости и сохранности домой. Формат наших мини-алко-пати очень простой: слепая дегустация вин, на вчерашнем обеде таких "слепых" было 3 бутылки (за кадром остались просекко "для разгона", "Il Castagno" бонусом и Lagavulin "на сладкое"). Т.е. каждый знал 1 наименование из 3-х, что впрочем при слепой дегустации не исключало вероятность ошибки. Бутылки выбираем не дорогие, чтобы ни для кого не было внапряг, а из самой популярной ценовой ниши 12-20 евро. Описывать все 3 мне лень, поэтому предложу загадку: из краткого описания попытаться догадаться, о каком вине из учавствующих идёт речь (на самом деле, очень легко). Итак, вина:

Barbera D'Alba DOC Lablù 2008, от Damilano (Пьемонт)



Collapse )
v3

Drink'in Toscana


3 дня с Олей, вчера Кьянти Классико, сегодня Монтальчино, - и уровень алкоголя в крови превышает все допустимые пределы. Пыталась подсчитать, сколько образцов кьянти, брунелло и супертосканцев было опробовано за это время, но память подводит (что, впрочем, неудивительно), и на третьем десятке стабильно сбиваюсь со счёта. Пыталась отделаться малой кровью, запостив за раз коллаж, но у Оли засранки халтурщицы явно лучше получается находиться по ту сторону объектива, нежели снимать самой, поэтому придётся отдуваться за двоих. И это при том, что снимков-то я сделала совсем мало; впечатлившись камерой Оли я расслабилась, и фотографировала в основном она (Оля, в следующий раз я её у тебя вообще отберу, не фиг такое сокровище тюкать обо всё подряд и обращаться с ним как попало, вот оно тебе и отомстило :)) За всё, что под катом (огромное количество фот, которые были в коллаже теперь крупным планом), ответственности не несу, бо "пощу" уже в совершенно невменяемом состоянии (впрочем, на трезвую голову я здесь вообще мало что пишу).

Оле пришлось поучаствовать в моём рабочем процессе, мне надо было отвезти наши вина в ресторан Il Falconiere , один из наших основных клиентов в Кортоне. Ну заодно и проаперитивились
 
 

Collapse )